結婚紀念日選擇森隄Sante法式餐廳。有滿滿的幸福。所以我們又來這裡大吃特吃了!!結婚紀念日選擇森隄Sante法式餐廳。有滿滿的幸福。
北海道帆立貝搭番紅花燉飯：
選用來自北海道生食等級的干貝，兩面香煎過後釋放出干貝的鮮味，搭配著番紅花燉飯，番紅花也是世界上最昂貴的香料，燉飯也保留了米心呈現出最道地的作法！
酥炸軟殼蟹：
軟殼蟹是一種剛換殼，殼還是柔軟狀態時的螃蟹，酥炸之後搭配海膽奶油醬，螃蟹與海膽相輔相成，更凸顯軟殼蟹的鮮！
虎斑明蝦搭天使麵：
明蝦香煎後，保留住明蝦的甜味，在搭配微辣的天使麵，送上桌後滿滿的蒜香令人口水直流！
嫩煎鴨肝搭酒汁大黃根：
鴨肝嫩煎過後入口即化的口感，在加上波特酒汁做提味，下方搭配的大黃根又可以解膩，如果愛吃鴨肝的人一定必點！
法式脆皮小羊排：
羊排外層裹上香草麵包粉，外層酥脆的口感，內部軟嫩的小羊，在加上主廚特製的醬汁，醬汁可以說是這道菜的靈魂！有了靈魂的菜讓這道菜瞬間昇華了！
肋眼牛排搭嫩煎海鱸魚白樹豆雞隻：
使用美國Prime等級，是美國牛分級最高等的等級，油花分布均勻，以火山石炭烤，充滿炭香！再加上嫩煎鱸魚菲力，搭上白樹豆，白樹豆是一種原住民食材，主廚本身也是原住民，他將自己文化的元素加進菜色真的是一大創舉！
還有還有.......
真是太好吃了!
預約下一次還要再來!!
森隄Santé西式創意料理 法式餐廳
- 電話：04-2301-3177
- 地址： 台中市西區向上北路149號
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